Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Полуфабрикат воздушный (в №357)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 706.1 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!140.67 780,00 ₽109 722,60 ₽1.0
Белок яичный сырой370.18 112,50 ₽41 645,25 ₽1.0
Сахар-песок468.9  27,55 ₽12 918,20 ₽1.0
Пудра ванильная4.94 476,67 ₽2 354,75 ₽1.0
Мука в/с74.03 18,75 ₽1 388,06 ₽1.0
Итого1058.72 168 028,86 ₽
Выход706.1  168 028,86 ₽