Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №040 Торт "Абрикосовый"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 895.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся102.24 405,45 ₽
41 453,21 ₽1.0
Меланж211.79 129,37 ₽
27 399,27 ₽1.0
Сахар-песок209.06 46,92 ₽
9 809,10 ₽1.0
Мука в/с200.09 26,19 ₽
5 240,36 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром40.90 103,56 ₽
4 235,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся54.53 54,85 ₽
2 990,97 ₽1.0
Эссенция2.09 487,47 ₽
1 018,81 ₽1.0
Пудра ванильная1.01 416,97 ₽
421,14 ₽1.0
Крахмал картофельный9.02 38,54 ₽
347,63 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.34 280,00 ₽
95,20 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся167.78 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого998.85 93 011,29 ₽
Выход895.50 93 011,29 ₽

Рецептуры