Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №040 Торт "Абрикосовый"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 777.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся88.78 347,56 ₽
30 856,38 ₽1.0
Меланж183.88 116,76 ₽
21 469,83 ₽1.0
Сахар-песок181.51 46,23 ₽
8 391,21 ₽1.0
Мука в/с173.72 19,80 ₽
3 439,66 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром35.5  81,30 ₽
2 886,15 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся47.34 46,80 ₽
2 215,51 ₽1.0
Эссенция1.81 487,47 ₽
882,32 ₽1.0
Пудра ванильная0.87 416,97 ₽
362,76 ₽1.0
Крахмал картофельный7.83 38,86 ₽
304,27 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.29 280,00 ₽
81,20 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся145.67 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого867.2  70 889,29 ₽
Выход777.5  70 889,29 ₽

Рецептуры