KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №074 Торт "Октябрьский"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 281.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся87.82 137,45 ₽
12 070,86 ₽1.0
Сахар-песок87.08 67,79 ₽
5 903,15 ₽1.0
Повидло63.57 52,99 ₽
3 368,57 ₽1.0
Мука в/с42.68 23,49 ₽
1 002,55 ₽1.0
Коньяк или вино десертное3.21 280,00 ₽
898,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.54 70,67 ₽
744,86 ₽1.0
Сахарная пудра8.09 58,36 ₽
472,13 ₽1.0
Эссенция ромовая0.13 3 000,00 ₽
390,00 ₽1.0
Эссенция0.53 487,47 ₽
258,36 ₽1.0
Вода37.83 0,41 ₽
15,51 ₽1.0
Итого341.48 25 124,79 ₽
Выход281.50 25 124,79 ₽