Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №084 Торт "Анапа"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 369.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся67.01 129,37 ₽
8 669,08 ₽1.0
Сахар-песок182.32 46,92 ₽
8 554,45 ₽1.0
Джем49.75 150,00 ₽
7 462,50 ₽1.0
Белок яичный сырой29.44 124,72 ₽
3 671,76 ₽1.0
Мука в/с32.57 26,19 ₽
853,01 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.46 1 700,00 ₽
782,00 ₽1.0
Патока крахмальная9.53 44,67 ₽
425,71 ₽1.0
Эссенция0.72 487,47 ₽
350,98 ₽1.0
Крахмал картофельный8.04 38,54 ₽
309,86 ₽1.0
Вода22.11 8,30 ₽
183,51 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0044 000,00 ₽
16,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.008300,10 ₽
2,40 ₽1.0
Сок виноградный33.88 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого435.85 31 281,26 ₽
Выход369.20 31 281,26 ₽

Рецептуры