Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №092 Торт "Ширак"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 795.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся94.82 405,45 ₽
38 444,77 ₽1.0
Меланж248.10 129,37 ₽
32 096,70 ₽1.0
Подварка фруктовая109.19 70,00 ₽
7 643,30 ₽1.0
Сахар-песок148.86 46,92 ₽
6 984,51 ₽1.0
Сахарная пудра115.04 54,85 ₽
6 309,94 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся38.16 124,72 ₽
4 759,32 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]10.98 407,47 ₽
4 474,02 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром37.92 103,56 ₽
3 927,00 ₽1.0
Мука в/с120.57 26,19 ₽
3 157,73 ₽1.0
Пудра ванильная3.64 416,97 ₽
1 517,77 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся23.19 38,54 ₽
893,74 ₽1.0
Эссенция1.00 487,47 ₽
487,47 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.31 280,00 ₽
86,80 ₽1.0
Итого951.78 110 783,07 ₽
Выход795.70 110 783,07 ₽

Рецептуры