Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №092 Торт "Ширак"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 629.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся74.97 347,56 ₽
26 056,57 ₽1.0
Меланж196.18 116,76 ₽
22 905,98 ₽1.0
Подварка фруктовая86.34 70,00 ₽
6 043,80 ₽1.0
Сахар-песок117.71 46,23 ₽
5 441,73 ₽1.0
Сахарная пудра90.97 46,80 ₽
4 257,40 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся30.17 126,20 ₽
3 807,45 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром29.99 81,30 ₽
2 438,19 ₽1.0
Какао-порошок8.67 248,25 ₽
2 152,33 ₽1.0
Мука в/с95.35 19,80 ₽
1 887,93 ₽1.0
Пудра ванильная2.87 416,97 ₽
1 196,70 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.34 38,86 ₽
712,69 ₽1.0
Эссенция0.78 487,47 ₽
380,23 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.25 280,00 ₽
70,00 ₽1.0
Итого752.59 77 351,00 ₽
Выход629.2  77 351,00 ₽

Рецептуры