Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №092 Торт "Ширак"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 247.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся29.44 384,00 ₽
11 304,96 ₽1.0
Меланж77.05 110,76 ₽
8 534,06 ₽1.0
Подварка фруктовая33.91 70,00 ₽
2 373,70 ₽1.0
Сахар-песок46.23 44,46 ₽
2 055,39 ₽1.0
Сахарная пудра35.72 54,58 ₽
1 949,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся11.85 124,72 ₽
1 477,93 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром11.78 97,56 ₽
1 149,26 ₽1.0
Какао-порошок3.41 262,16 ₽
893,97 ₽1.0
Мука в/с37.44 22,21 ₽
831,54 ₽1.0
Пудра ванильная1.13 416,97 ₽
471,18 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.20 39,54 ₽
284,69 ₽1.0
Эссенция0.31 487,47 ₽
151,12 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.10 280,00 ₽
28,00 ₽1.0
Итого295.57 31 505,40 ₽
Выход247.10 31 505,40 ₽

Рецептуры