Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №108 Торт "Варэ"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 802.6 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 359.26 | 122,00 ₽ | 43 829,72 ₽ | 1.0 |
| Сахар-песок | 344.69 | 41,92 ₽ | 14 449,40 ₽ | 1.0 |
| Масло сливочное несоленое | 34.48 | 418,69 ₽ | 14 436,43 ₽ | 1.0 |
| Мука в/с | 197.28 | 22,38 ₽ | 4 415,13 ₽ | 1.0 |
| Цукаты | 4.81 | 400,00 ₽ | 1 924,00 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 21.64 | 38,86 ₽ | 840,93 ₽ | 1.0 |
| Патока крахмальная | 13.81 | 28,95 ₽ | 399,80 ₽ | 1.0 |
| Эссенция | 0.32 | 574,95 ₽ | 183,98 ₽ | 1.0 |
| Вода | 30.69 | 1,47 ₽ | 45,11 ₽ | 1.0 |
| Итого | 1006.98 | 80 524,50 ₽ | ||
| Выход | 802.6 | 80 524,50 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №108 Торт "Варэ"
- Технологическая карта №108 Торт "Варэ"
- Энергетическая ценность №108 Торт "Варэ"
- Массовая доля сахара и жира №108 Торт "Варэ"
- Пищевая ценность №108 Торт "Варэ"
- Стоимость сырья для №108 Торт "Варэ"
- Рецептура для домашнего приготовления №108 Торт "Варэ"
- Технологическая инструкция №108 Торт "Варэ"
- Рецептура №108 Торт "Варэ"
- Технико-технологическая карта №108 Торт "Варэ"