Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №115 Торт "Малышок"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 225.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся36.49 347,56 ₽
12 682,46 ₽1.0
Меланж56.45 116,76 ₽
6 591,10 ₽1.0
Сахар-песок66.85 46,23 ₽
3 090,48 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром14.59 81,30 ₽
1 186,17 ₽1.0
Сахарная пудра19.46 46,80 ₽
910,73 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся5.82 130,59 ₽
760,03 ₽1.0
Белок яичный сырой4.54 126,20 ₽
572,95 ₽1.0
Мука в/с27.44 19,80 ₽
543,31 ₽1.0
Пудра ванильная0.7  416,97 ₽
291,88 ₽1.0
Крахмал картофельный6.77 38,86 ₽
263,08 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.34 487,47 ₽
165,74 ₽1.0
вода0.26 0,47 ₽
0,12 ₽1.0
Сок яблочный натуральный24.18 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого263.89 27 058,05 ₽
Выход225.2  27 058,05 ₽

Рецептуры