Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №115 Торт "Малышок"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 693.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся112.39 405,45 ₽
45 568,53 ₽1.0
Меланж173.86 129,37 ₽
22 492,27 ₽1.0
Сахар-песок205.85 46,92 ₽
9 658,48 ₽1.0
Глазурь шоколадная17.93 284,00 ₽
5 092,12 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром44.95 103,56 ₽
4 655,02 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся59.94 54,85 ₽
3 287,71 ₽1.0
Мука в/с84.49 26,19 ₽
2 212,79 ₽1.0
Белок яичный сырой13.98 124,72 ₽
1 743,59 ₽1.0
Пудра ванильная2.16 416,97 ₽
900,66 ₽1.0
Крахмал картофельный20.86 38,54 ₽
803,94 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.04 487,47 ₽
506,97 ₽1.0
вода0.79 8,30 ₽
6,56 ₽1.0
Сок яблочный натуральный74.46 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого812.71 96 928,64 ₽
Выход693.60 96 928,64 ₽

Рецептуры