Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №117 Торт "Абрикотин"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 326.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся86.00 384,00 ₽
33 024,00 ₽1.0
Сахар-песок121.93 44,46 ₽
5 421,01 ₽1.0
Фрукты8.38 270,00 ₽
2 262,60 ₽1.0
Мука в/с84.66 22,21 ₽
1 880,30 ₽1.0
Меланж12.36 110,76 ₽
1 368,99 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся23.37 40,00 ₽
934,80 ₽1.0
Ядро ореха жареное3.02 284,33 ₽
858,68 ₽1.0
Яйца куриные6.23 105,40 ₽
656,64 ₽1.0
Патока крахмальная8.24 31,94 ₽
263,19 ₽1.0
Эссенция0.51 487,47 ₽
248,61 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.38 416,97 ₽
158,45 ₽1.0
Вода18.30 8,07 ₽
147,68 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.15 280,00 ₽
42,00 ₽1.0
Какао-порошок0.15 262,16 ₽
39,32 ₽1.0
Крахмал картофельный0.18 39,54 ₽
7,12 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.005728,81 ₽
3,64 ₽1.0
Сода пищевая0.07833,93 ₽
2,65 ₽1.0
Аммоний углекислый0.07833,58 ₽
2,62 ₽1.0
Соль0.31 7,58 ₽
2,35 ₽1.0
Ликер абрикосовый8.38 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого382.69 47 324,65 ₽
Выход326.40 47 324,65 ₽

Рецептуры