Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №117 Торт "Абрикотин"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 622.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся164.05 347,56 ₽
57 017,22 ₽1.0
Сахар-песок232.61 44,05 ₽
10 246,47 ₽1.0
Фрукты15.99 270,00 ₽
4 317,30 ₽1.0
Мука в/с161.52 19,80 ₽
3 198,10 ₽1.0
Меланж23.57 116,76 ₽
2 752,03 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся44.59 40,00 ₽
1 783,60 ₽1.0
Ядро ореха жареное5.75 284,33 ₽
1 634,90 ₽1.0
Яйца куриные11.89 130,12 ₽
1 547,13 ₽1.0
Патока крахмальная15.71 31,40 ₽
493,29 ₽1.0
Эссенция0.98 487,47 ₽
477,72 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.72 416,97 ₽
300,22 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.29 280,00 ₽
81,20 ₽1.0
Какао-порошок0.28 248,25 ₽
69,51 ₽1.0
Вода34.91 0,47 ₽
16,41 ₽1.0
Крахмал картофельный0.34 38,86 ₽
13,21 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.009728,81 ₽
6,56 ₽1.0
Сода пищевая0.15 35,53 ₽
5,33 ₽1.0
Аммоний углекислый0.15 33,58 ₽
5,04 ₽1.0
Соль0.6  7,47 ₽
4,48 ₽1.0
Ликер абрикосовый15.99 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого730.09983 969,72 ₽
Выход622.7  83 969,72 ₽

Рецептуры