Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №118 Торт "Ленинградский"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 728.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся211.71 378,55 ₽
80 142,82 ₽1.0
Сахар-песок188.84 42,29 ₽
7 986,04 ₽1.0
Шоколад "Узорчатый"11.28 500,00 ₽
5 640,00 ₽1.0
Какао-порошок17.67 246,15 ₽
4 349,47 ₽1.0
Мука в/с190.13 19,56 ₽
3 718,94 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся42.85 81,30 ₽
3 483,71 ₽1.0
Меланж28.26 116,76 ₽
3 299,64 ₽1.0
Сахарная пудра57.14 50,41 ₽
2 880,43 ₽1.0
Ядро ореха жареное6.01 284,33 ₽
1 708,82 ₽1.0
Начинка фруктовая20.29 80,39 ₽
1 631,11 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся17.52 31,40 ₽
550,13 ₽1.0
Эссенция1.12 487,47 ₽
545,97 ₽1.0
Пудра ванильная0.86 416,97 ₽
358,59 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.36 280,00 ₽
100,80 ₽1.0
Вода38.94 0,47 ₽
18,30 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.46 38,86 ₽
17,88 ₽1.0
Сода пищевая0.18 35,55 ₽
6,40 ₽1.0
Аммоний углекислый0.18 33,58 ₽
6,04 ₽1.0
Соль0.7  7,47 ₽
5,23 ₽1.0
Итого834.5  116 450,32 ₽
Выход728.4  116 450,32 ₽

Рецептуры