Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №118 Торт "Ленинградский"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 497.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся129.36 405,45 ₽
52 449,01 ₽1.0
Сахар-песок184.17 47,99 ₽
8 838,32 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]12.33 407,47 ₽
5 024,11 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]33.09 118,15 ₽
3 909,58 ₽1.0
Шоколад "Узорчатый"7.70 500,00 ₽
3 850,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся129.89 23,68 ₽
3 075,80 ₽1.0
Меланж19.31 129,37 ₽
2 498,13 ₽1.0
Начинка фруктовая13.86 91,54 ₽
1 268,74 ₽1.0
Ядро ореха жареное4.11 284,33 ₽
1 168,60 ₽1.0
Патока крахмальная11.97 46,17 ₽
552,65 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.77 487,47 ₽
375,35 ₽1.0
Пудра ванильная0.80 416,97 ₽
333,58 ₽1.0
Вода26.60 8,30 ₽
220,78 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.28 280,00 ₽
78,40 ₽1.0
Крахмал картофельный0.32 41,21 ₽
13,19 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.48 10,22 ₽
4,91 ₽1.0
Аммоний углекислый (E503(i))0.12 39,56 ₽
4,75 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.12 32,87 ₽
3,94 ₽1.0
Итого575.27 83 669,84 ₽
Выход497.60 83 669,84 ₽

Рецептуры