Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №119 Торт "Песочный глазированный шоколадом"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 110.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся21.63 418,69 ₽9 056,26 ₽1.0
Варенье23.31 163,00 ₽3 799,53 ₽1.0
Глазурь шоколадная23.31 130,59 ₽3 044,05 ₽1.0
Мука в/с38.93 22,38 ₽871,25 ₽1.0
Меланж5.04 122,00 ₽614,88 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.42 41,92 ₽604,49 ₽1.0
Эссенция0.15 574,95 ₽86,24 ₽1.0
Сода пищевая0.03739,82 ₽1,47 ₽1.0
Аммоний углекислый0.03728,75 ₽1,06 ₽1.0
Соль0.15 7,00 ₽1,05 ₽1.0
Итого127.01418 080,28 ₽
Выход110.9  18 080,28 ₽

Рецептура на №119 Торт "Песочный глазированный шоколадом" содержится в справочниках: