Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №119 Торт "Песочный глазированный шоколадом"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 646.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся126.0  395,11 ₽49 783,86 ₽1.0
Варенье135.81 163,00 ₽22 137,03 ₽1.0
Глазурь шоколадная135.81 130,59 ₽17 735,43 ₽1.0
Мука в/с226.79 24,40 ₽5 533,68 ₽1.0
Сахар-песок84.0  43,82 ₽3 680,88 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся29.4  104,40 ₽3 069,36 ₽1.0
Эссенция0.84 574,95 ₽482,96 ₽1.0
Сода пищевая0.21 37,97 ₽7,97 ₽1.0
Соль0.84 7,98 ₽6,70 ₽1.0
Аммоний углекислый0.21 28,75 ₽6,04 ₽1.0
Итого739.91 102 443,91 ₽
Выход646.0  102 443,91 ₽

Рецептура на №119 Торт "Песочный глазированный шоколадом" содержится в справочниках: