Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №119 Торт "Песочный глазированный шоколадом"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 441.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся86.03 465,45 ₽
40 042,66 ₽1.0
Глазурь шоколадная92.73 284,00 ₽
26 335,32 ₽1.0
Варенье92.73 163,00 ₽
15 114,99 ₽1.0
Мука в/с154.86 21,98 ₽
3 403,82 ₽1.0
Сахар-песок57.35 44,96 ₽
2 578,46 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся20.07 117,13 ₽
2 350,80 ₽1.0
Эссенция0.58 487,47 ₽
282,73 ₽1.0
Аммоний углекислый (E503(i))0.14 33,58 ₽
4,70 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.14 33,60 ₽
4,70 ₽1.0
Соль0.57 7,31 ₽
4,17 ₽1.0
Итого505.22 90 122,35 ₽
Выход441.10 90 122,35 ₽

Рецептуры

Рецептура на №119 Торт "Песочный глазированный шоколадом" содержится в справочниках: