Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №119 Торт "Песочный глазированный шоколадом"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 951.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся185.5  397,83 ₽
73 797,47 ₽1.0
Варенье199.95 163,00 ₽
32 591,85 ₽1.0
Глазурь шоколадная199.95 130,59 ₽
26 111,47 ₽1.0
Мука в/с333.9  21,19 ₽
7 075,34 ₽1.0
Меланж43.29 141,00 ₽
6 103,89 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся123.67 47,39 ₽
5 860,72 ₽1.0
Эссенция1.24 574,95 ₽
712,94 ₽1.0
Сода пищевая0.32 37,34 ₽
11,95 ₽1.0
Аммоний углекислый0.32 33,58 ₽
10,75 ₽1.0
Соль1.24 7,00 ₽
8,68 ₽1.0
Итого1089.38 152 285,06 ₽
Выход951.1  152 285,06 ₽

Рецептуры

Рецептура на №119 Торт "Песочный глазированный шоколадом" содержится в справочниках: