Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №127 Торт "Эребуни"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 281.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся55.42 465,45 ₽
25 795,24 ₽1.0
Сметана35.35 175,00 ₽
6 186,25 ₽1.0
Ядро ореха жареное20.05 284,33 ₽
5 700,82 ₽1.0
Сахар-песок88.60 44,96 ₽
3 983,46 ₽1.0
Какао-порошок7.46 405,80 ₽
3 027,27 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.71 124,72 ₽
2 333,51 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром22.39 103,56 ₽
2 318,71 ₽1.0
Желток яичный сырой10.60 168,00 ₽
1 780,80 ₽1.0
Мука в/с73.03 21,98 ₽
1 605,20 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%5.70 50,00 ₽
285,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.52 136,78 ₽
207,91 ₽1.0
Пудра ванильная0.42 416,97 ₽
175,13 ₽1.0
вода1.80 8,22 ₽
14,80 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.037280,00 ₽
10,36 ₽1.0
Соль0.35 7,31 ₽
2,56 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.05833,60 ₽
1,95 ₽1.0
Итого341.49 53 428,97 ₽
Выход281.50 53 428,97 ₽

Рецептуры