Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №287 Пирожное "Космос"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 652.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся168.9  395,11 ₽66 734,08 ₽1.0
Глазурь шоколадная150.06 130,59 ₽19 596,34 ₽1.0
Белок яичный сырой115.42 102,13 ₽11 787,84 ₽1.0
Сахар-песок161.39 43,82 ₽7 072,11 ₽1.0
Желток яичный сырой76.95 84,00 ₽6 463,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся50.68 64,30 ₽3 258,72 ₽1.0
Мука в/с87.64 24,40 ₽2 138,42 ₽1.0
Яйца куриные7.5  79,75 ₽598,13 ₽1.0
Пудра ванильная0.93 426,22 ₽396,38 ₽1.0
Эссенция0.52 574,95 ₽298,97 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.11 1 700,00 ₽187,00 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.36 280,00 ₽100,80 ₽1.0
Лимонная кислота0.34 61,96 ₽21,07 ₽1.0
Итого820.8  118 653,66 ₽
Выход652.5  118 653,66 ₽