Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №288 Пирожное "Песочное" с кремом (нарезное)

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 732.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся250.95 397,83 ₽
99 835,44 ₽1.0
Сахар-песок189.55 47,26 ₽
8 958,13 ₽1.0
Фрукты22.42 270,00 ₽
6 053,40 ₽1.0
Мука в/с271.16 19,85 ₽
5 382,53 ₽1.0
Меланж35.15 141,00 ₽
4 956,15 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся59.41 64,30 ₽
3 820,06 ₽1.0
Яйца куриные15.84 137,85 ₽
2 183,54 ₽1.0
Эссенция1.01 487,47 ₽
492,34 ₽1.0
Пудра ванильная0.98 426,22 ₽
417,70 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.39 280,00 ₽
109,20 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.25 37,34 ₽
9,34 ₽1.0
Аммоний углекислый0.25 33,58 ₽
8,40 ₽1.0
Соль1.0  6,84 ₽
6,84 ₽1.0
Итого848.36 132 233,07 ₽
Выход732.9  132 233,07 ₽

Рецептуры