Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №288 Пирожное "Песочное" с кремом (нарезное)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 462.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся158.20 465,45 ₽
73 634,19 ₽1.0
Сахар-песок119.49 44,96 ₽
5 372,27 ₽1.0
Фрукты14.13 270,00 ₽
3 815,10 ₽1.0
Мука в/с170.94 21,98 ₽
3 757,26 ₽1.0
Меланж22.16 117,13 ₽
2 595,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся37.45 50,00 ₽
1 872,50 ₽1.0
Яйца куриные9.99 136,78 ₽
1 366,43 ₽1.0
Эссенция0.64 487,47 ₽
311,98 ₽1.0
Пудра ванильная0.61 416,97 ₽
254,35 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.25 280,00 ₽
70,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.16 33,60 ₽
5,38 ₽1.0
Аммоний углекислый (E503(i))0.16 33,58 ₽
5,37 ₽1.0
Соль0.63 7,31 ₽
4,61 ₽1.0
Итого534.81 93 065,04 ₽
Выход462.00 93 065,04 ₽

Рецептуры