Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №319 Пирожное "Корзиночка" с вареньем

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 271.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся31.93 397,83 ₽
12 702,71 ₽1.0
Начинка фруктовая56.27 80,39 ₽
4 523,55 ₽1.0
Сахар-песок36.32 47,26 ₽
1 716,48 ₽1.0
Мука в/с57.47 19,85 ₽
1 140,78 ₽1.0
Меланж7.45 141,00 ₽
1 050,45 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.02 80,00 ₽
801,60 ₽1.0
Эссенция0.22 487,47 ₽
107,24 ₽1.0
Сода пищевая0.05437,34 ₽
2,02 ₽1.0
Аммоний углекислый0.05433,58 ₽
1,81 ₽1.0
Соль0.22 6,84 ₽
1,50 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся89.74 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фрукты свежие12.1  0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого301.84822 048,14 ₽
Выход271.8  22 048,14 ₽

Рецептуры

Рецептура на №319 Пирожное "Корзиночка" с вареньем содержится в справочниках: