Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №320 Пирожное "Корзиночка" с малиновым вареньем

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 866.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся227.93 384,00 ₽
87 525,12 ₽1.0
Сахар-песок143.30 44,46 ₽
6 371,12 ₽1.0
Мука в/с190.13 22,21 ₽
4 222,79 ₽1.0
Ядро ореха жареное11.64 284,33 ₽
3 309,60 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%80.22 40,00 ₽
3 208,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся23.35 110,76 ₽
2 586,25 ₽1.0
Яйца куриные21.39 105,40 ₽
2 254,51 ₽1.0
Пудра ванильная1.17 416,97 ₽
487,85 ₽1.0
Эссенция0.67 487,47 ₽
326,60 ₽1.0
Вино0.47 280,00 ₽
131,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.17 33,93 ₽
5,77 ₽1.0
Аммоний углекислый0.17 33,58 ₽
5,71 ₽1.0
Соль0.67 7,58 ₽
5,08 ₽1.0
Варенье малиновое259.87 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого961.14 110 440,80 ₽
Выход866.30 110 440,80 ₽

Рецептуры

Рецептура на №320 Пирожное "Корзиночка" с малиновым вареньем содержится в справочниках: