Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №339 Пирожное "Трубочка" с кремом

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 46.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.75 395,11 ₽5 827,87 ₽1.0
Меланж9.5  104,40 ₽991,80 ₽1.0
Сахар-песок10.16 43,82 ₽445,21 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром4.79 81,30 ₽389,43 ₽1.0
Сахарная пудра6.4  38,96 ₽249,34 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся5.51 24,40 ₽134,44 ₽1.0
Пудра ванильная0.12 426,22 ₽51,15 ₽1.0
Патока крахмальная1.52 25,85 ₽39,29 ₽1.0
Эссенция0.036574,95 ₽20,70 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.04 280,00 ₽11,20 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0687,98 ₽0,54 ₽1.0
Вода3.38 0,03 ₽0,10 ₽1.0
Итого56.2748 161,07 ₽
Выход46.8  8 161,07 ₽