Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №339 Пирожное "Трубочка" с кремом

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 544.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся171.63 418,69 ₽71 859,76 ₽1.0
Меланж110.65 122,00 ₽13 499,30 ₽1.0
Сахар-песок118.2  41,92 ₽4 954,94 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром55.82 81,30 ₽4 538,17 ₽1.0
Сахарная пудра74.43 41,58 ₽3 094,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся64.14 22,38 ₽1 435,45 ₽1.0
Пудра ванильная1.38 426,22 ₽588,18 ₽1.0
Патока крахмальная17.73 28,95 ₽513,28 ₽1.0
Эссенция0.41 574,95 ₽235,73 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.46 280,00 ₽128,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся39.4  1,47 ₽57,92 ₽1.0
Соль0.81 7,00 ₽5,67 ₽1.0
Итого655.06 100 912,00 ₽
Выход544.6  100 912,00 ₽