Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №340 Пирожное "Трубочка" с заварным кремом

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 201.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.3  395,11 ₽5 650,07 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%73.47 64,30 ₽4 724,12 ₽1.0
Меланж40.93 104,40 ₽4 273,09 ₽1.0
Сахар-песок80.43 43,82 ₽3 524,44 ₽1.0
Яйца куриные14.79 79,75 ₽1 179,50 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся32.73 24,40 ₽798,61 ₽1.0
Какао-порошок1.86 249,96 ₽464,93 ₽1.0
Патока крахмальная6.33 25,85 ₽163,63 ₽1.0
Эссенция0.14 574,95 ₽80,49 ₽1.0
Пудра ванильная0.023426,22 ₽9,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.009280,00 ₽2,52 ₽1.0
Соль0.3  7,98 ₽2,39 ₽1.0
Вода14.09 0,03 ₽0,42 ₽1.0
Итого279.40220 874,01 ₽
Выход201.9  20 874,01 ₽