Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №355 Пирожное воздушное "Георгин" с кремом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 676.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся245.73 487,27 ₽
119 736,86 ₽1.0
Фрукты63.93 270,00 ₽
17 261,10 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром98.29 121,66 ₽
11 957,96 ₽1.0
Сахар-песок154.34 66,72 ₽
10 297,56 ₽1.0
Сахарная пудра131.06 70,84 ₽
9 284,29 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся57.88 149,12 ₽
8 631,07 ₽1.0
Пудра ванильная3.58 416,97 ₽
1 492,75 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.81 280,00 ₽
226,80 ₽1.0
Итого755.61 178 888,39 ₽
Выход676.70 178 888,39 ₽

Рецептуры

Рецептура на №355 Пирожное воздушное "Георгин" с кремом содержится в справочниках: