KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Крем сливочный со жженкой

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 644.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся289.06 558,64 ₽
161 480,48 ₽1.0
Сахар-песок262.48 68,79 ₽
18 056,00 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%119.36 63,00 ₽
7 519,68 ₽1.0
Пудра ванильная2.56 416,97 ₽
1 067,44 ₽1.0
Коньяк0.54 728,81 ₽
393,56 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.54 280,00 ₽
151,20 ₽1.0
Вода7.57 0,33 ₽
2,50 ₽1.0
Итого682.12 188 670,86 ₽
Выход644.80 188 670,86 ₽