Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Грильяж (в №368)

Грильяж (в №368) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться474.41 467.93 154.86 526.31 
Ядро ореха (сырое)150.95 148.89 49.27 167.46 
Итого625.36 616.82 204.13 693.77 
Выход

Рецептуры