Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №384 Пирожное "Кубики"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 127.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся21.1  378,55 ₽
7 987,41 ₽1.0
Меланж28.0  116,76 ₽
3 269,28 ₽1.0
Сахар-песок51.07 42,29 ₽
2 159,75 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%12.5  40,00 ₽
500,00 ₽1.0
Яйца куриные3.33 130,12 ₽
433,30 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.53 280,00 ₽
428,40 ₽1.0
Мука в/с13.61 19,56 ₽
266,21 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0583 000,00 ₽
174,00 ₽1.0
Какао-порошок0.66 246,15 ₽
162,46 ₽1.0
Крахмал картофельный3.36 38,86 ₽
130,57 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.57 80,39 ₽
126,21 ₽1.0
Пудра ванильная0.21 416,97 ₽
87,56 ₽1.0
Эссенция0.16 487,47 ₽
78,00 ₽1.0
Вода17.06 0,47 ₽
8,02 ₽1.0
Итого154.21815 811,17 ₽
Выход127.6  15 811,17 ₽

Рецептуры