Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №384 Пирожное "Кубики"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 499.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся82.57 465,45 ₽
38 432,21 ₽1.0
Меланж109.59 117,13 ₽
12 836,28 ₽1.0
Сахар-песок199.78 46,42 ₽
9 273,79 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%48.90 50,00 ₽
2 445,00 ₽1.0
Яйца куриные13.04 131,06 ₽
1 709,02 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся5.99 280,00 ₽
1 677,20 ₽1.0
Мука в/с53.26 23,65 ₽
1 259,60 ₽1.0
Какао-порошок2.56 405,80 ₽
1 038,85 ₽1.0
Эссенция ромовая0.23 3 000,00 ₽
690,00 ₽1.0
Начинка фруктовая6.14 91,54 ₽
562,06 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся66.74 8,22 ₽
548,60 ₽1.0
Крахмал картофельный13.15 38,54 ₽
506,80 ₽1.0
Пудра ванильная0.80 416,97 ₽
333,58 ₽1.0
Эссенция0.66 487,47 ₽
321,73 ₽1.0
Итого603.42 71 634,72 ₽
Выход499.20 71 634,72 ₽

Рецептуры