Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Сводная рецептура: тестовое изделие (для проверки корректности расчета энергетической ценности)

сырье, вода, потери=0, упек
#

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Мас­со­вая до­ля су­хих ве­ществ, %
Рас­ход сы­рья
на 1 т фазы
на 77.1 кг готовой продукции
в на­ту­ре
в су­хих ве­щест­вах
в на­ту­ре
в су­хих ве­щест­вах
1Зарегистрироваться
2Тестовое сырье50.0  1499.93 749.97 115.64 57.82 
Итого75.0 25.0  2999.86 749.97 231.28 57.82 
Выход25.0 75.0  1000.0  749.97 57.82 
Упек/уварка 66.7%1999.85 154.19 

Рецептуры

расчеты, формы, документы: