Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №425 Кекс "Столичный"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 223.2 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 52.21 | 418,69 ₽ | 21 859,80 ₽ | 1.0 |
| Изюм | 52.21 | 160,83 ₽ | 8 396,93 ₽ | 1.0 |
| Меланж | 41.77 | 122,00 ₽ | 5 095,94 ₽ | 1.0 |
| Сахар-песок | 52.21 | 41,92 ₽ | 2 188,64 ₽ | 1.0 |
| Мука в/с | 69.62 | 22,38 ₽ | 1 558,10 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 0.21 | 574,95 ₽ | 120,74 ₽ | 1.0 |
| Сахарная пудра | 2.44 | 41,58 ₽ | 101,46 ₽ | 1.0 |
| Аммоний углекислый | 0.21 | 28,75 ₽ | 6,04 ₽ | 1.0 |
| Соль | 0.21 | 7,00 ₽ | 1,47 ₽ | 1.0 |
| Итого | 271.09 | 39 329,12 ₽ | ||
| Выход | 223.2 | 39 329,12 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №425 Кекс "Столичный"
- Технологическая карта №425 Кекс "Столичный"
- Энергетическая ценность №425 Кекс "Столичный"
- Массовая доля сахара и жира №425 Кекс "Столичный"
- Пищевая ценность №425 Кекс "Столичный"
- Стоимость сырья для №425 Кекс "Столичный"
- Рецептура для домашнего приготовления №425 Кекс "Столичный"
- Технологическая инструкция №425 Кекс "Столичный"
- Рецептура №425 Кекс "Столичный"
- Технико-технологическая карта №425 Кекс "Столичный"