Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №425 Кекс "Столичный"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 111.6 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 26.11 | 395,11 ₽ | 10 316,32 ₽ | 1.0 |
| Изюм | 26.11 | 142,33 ₽ | 3 716,24 ₽ | 1.0 |
| Меланж | 20.89 | 104,40 ₽ | 2 180,92 ₽ | 1.0 |
| Сахар-песок | 26.11 | 43,27 ₽ | 1 129,78 ₽ | 1.0 |
| Мука в/с | 34.81 | 24,40 ₽ | 849,36 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 0.1 | 574,95 ₽ | 57,50 ₽ | 1.0 |
| Сахарная пудра | 1.22 | 38,96 ₽ | 47,53 ₽ | 1.0 |
| Аммоний углекислый | 0.1 | 28,75 ₽ | 2,88 ₽ | 1.0 |
| Соль | 0.1 | 7,98 ₽ | 0,80 ₽ | 1.0 |
| Итого | 135.55 | 18 301,33 ₽ | ||
| Выход | 111.6 | 18 301,33 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №425 Кекс "Столичный"
- Технологическая карта №425 Кекс "Столичный"
- Энергетическая ценность №425 Кекс "Столичный"
- Массовая доля сахара и жира №425 Кекс "Столичный"
- Пищевая ценность №425 Кекс "Столичный"
- Стоимость сырья для №425 Кекс "Столичный"
- Рецептура для домашнего приготовления №425 Кекс "Столичный"
- Технологическая инструкция №425 Кекс "Столичный"
- Рецептура №425 Кекс "Столичный"
- Технико-технологическая карта №425 Кекс "Столичный"