Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №427 Кекс "Шафранный"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 448.3 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 51.9 | 395,11 ₽ | 20 506,21 ₽ | 1.0 |
| Изюм | 86.51 | 142,33 ₽ | 12 312,97 ₽ | 1.0 |
| Меланж | 51.9 | 104,40 ₽ | 5 418,36 ₽ | 1.0 |
| Молоко цельное свежее мдж 3.2% | 83.05 | 64,30 ₽ | 5 340,12 ₽ | 1.0 |
| Сахар-песок | 102.77 | 43,27 ₽ | 4 446,86 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 173.02 | 24,40 ₽ | 4 221,69 ₽ | 1.0 |
| Спирт | 1.73 | 140,00 ₽ | 242,20 ₽ | 1.0 |
| Аммоний углекислый | 0.26 | 28,75 ₽ | 7,48 ₽ | 1.0 |
| Сода пищевая | 0.17 | 37,97 ₽ | 6,45 ₽ | 1.0 |
| Соль | 0.52 | 7,98 ₽ | 4,15 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 0.027 | 0,00 ₽ | 0,00 ₽ | 1.0 |
| Итого | 551.857 | 52 506,49 ₽ | ||
| Выход | 448.3 | 52 506,49 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №427 Кекс "Шафранный"
- Технологическая карта №427 Кекс "Шафранный"
- Энергетическая ценность №427 Кекс "Шафранный"
- Массовая доля сахара и жира №427 Кекс "Шафранный"
- Пищевая ценность №427 Кекс "Шафранный"
- Стоимость сырья для №427 Кекс "Шафранный"
- Рецептура для домашнего приготовления №427 Кекс "Шафранный"
- Технологическая инструкция №427 Кекс "Шафранный"
- Рецептура №427 Кекс "Шафранный"
- Технико-технологическая карта №427 Кекс "Шафранный"