Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №427 Кекс "Шафранный"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 496.8 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 57.52 | 418,69 ₽ | 24 083,05 ₽ | 1.0 |
| Изюм | 95.87 | 160,83 ₽ | 15 418,77 ₽ | 1.0 |
| Меланж | 57.52 | 122,00 ₽ | 7 017,44 ₽ | 1.0 |
| Молоко цельное свежее мдж 3.2% | 92.03 | 64,30 ₽ | 5 917,53 ₽ | 1.0 |
| Сахар-песок | 113.89 | 41,92 ₽ | 4 774,27 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 191.73 | 22,97 ₽ | 4 404,04 ₽ | 1.0 |
| Спирт | 1.91 | 140,00 ₽ | 267,40 ₽ | 1.0 |
| Аммоний углекислый | 0.29 | 28,75 ₽ | 8,34 ₽ | 1.0 |
| Сода пищевая | 0.19 | 39,82 ₽ | 7,57 ₽ | 1.0 |
| Соль | 0.58 | 7,00 ₽ | 4,06 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 0.03 | 0,00 ₽ | 0,00 ₽ | 1.0 |
| Итого | 611.56 | 61 902,47 ₽ | ||
| Выход | 496.8 | 61 902,47 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №427 Кекс "Шафранный"
- Технологическая карта №427 Кекс "Шафранный"
- Энергетическая ценность №427 Кекс "Шафранный"
- Массовая доля сахара и жира №427 Кекс "Шафранный"
- Пищевая ценность №427 Кекс "Шафранный"
- Стоимость сырья для №427 Кекс "Шафранный"
- Рецептура для домашнего приготовления №427 Кекс "Шафранный"
- Технологическая инструкция №427 Кекс "Шафранный"
- Рецептура №427 Кекс "Шафранный"
- Технико-технологическая карта №427 Кекс "Шафранный"