Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №441 Кекс "Двухцветный" рецептура № 1
Описание: Выпечен из теста двух цветов - светлого и с какао порошком. Форма круглая, с отверстием в середине. Поверхность обсыпана сахарной пудрой с корицей.
Влажность 14,0 +/- 2,0%.
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №441 Кекс "Двухцветный"
- Технологическая карта №441 Кекс "Двухцветный"
- Энергетическая ценность №441 Кекс "Двухцветный"
- Массовая доля сахара и жира №441 Кекс "Двухцветный"
- Пищевая ценность №441 Кекс "Двухцветный"
- Конструктор ганаша №441 Кекс "Двухцветный"
- Стоимость сырья для №441 Кекс "Двухцветный"
- Рецептура для домашнего приготовления №441 Кекс "Двухцветный"
- Технологическая инструкция №441 Кекс "Двухцветный"
- Рецептура №441 Кекс "Двухцветный"
- Технико-технологическая карта №441 Кекс "Двухцветный"