Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №459 Кекс "Весенний"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 717.6 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 79.34 | 418,69 ₽ | 33 218,86 ₽ | 1.0 |
| Меланж | 72.13 | 122,00 ₽ | 8 799,86 ₽ | 1.0 |
| Мука в/с | 360.62 | 22,97 ₽ | 8 283,44 ₽ | 1.0 |
| Цукаты | 18.03 | 400,00 ₽ | 7 212,00 ₽ | 1.0 |
| Изюм | 36.06 | 160,83 ₽ | 5 799,53 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 102.77 | 41,92 ₽ | 4 308,12 ₽ | 1.0 |
| Дрожжи прессованные | 14.42 | 109,39 ₽ | 1 577,40 ₽ | 1.0 |
| Пудра ванильная | 2.43 | 426,22 ₽ | 1 035,71 ₽ | 1.0 |
| Сахарная пудра | 7.21 | 43,25 ₽ | 311,83 ₽ | 1.0 |
| вода | 58.08 | 1,47 ₽ | 85,38 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 1.08 | 7,00 ₽ | 7,56 ₽ | 1.0 |
| Ядро ореха (сырое) | 7.21 | 0,00 ₽ | 0,00 ₽ | 1.0 |
| Итого | 759.38 | 70 639,69 ₽ | ||
| Выход | 717.6 | 70 639,69 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №459 Кекс "Весенний"
- Технологическая карта №459 Кекс "Весенний"
- Энергетическая ценность №459 Кекс "Весенний"
- Массовая доля сахара и жира №459 Кекс "Весенний"
- Пищевая ценность №459 Кекс "Весенний"
- Стоимость сырья для №459 Кекс "Весенний"
- Рецептура для домашнего приготовления №459 Кекс "Весенний"
- Технологическая инструкция №459 Кекс "Весенний"
- Рецептура №459 Кекс "Весенний"
- Технико-технологическая карта №459 Кекс "Весенний"