KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №459 Кекс "Весенний"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 310.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся34.36 570,24 ₽
19 593,45 ₽1.0
Меланж31.24 137,45 ₽
4 293,94 ₽1.0
Изюм15.62 271,50 ₽
4 240,83 ₽1.0
Мука в/с156.19 23,49 ₽
3 668,90 ₽1.0
Сахар-песок44.51 67,79 ₽
3 017,33 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.81 326,00 ₽
2 546,06 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные6.25 99,02 ₽
618,88 ₽1.0
Пудра ванильная1.05 416,97 ₽
437,82 ₽1.0
Сахарная пудра3.12 58,36 ₽
182,08 ₽1.0
вода25.15 0,41 ₽
10,31 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.47 11,80 ₽
5,55 ₽1.0
Ядро ореха (сырое)3.12 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого328.89 38 615,15 ₽
Выход310.80 38 615,15 ₽