Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №459 Кекс "Весенний"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 479.8 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 53.05 | 395,11 ₽ | 20 960,59 ₽ | 1.0 |
| Мука в/с | 241.12 | 24,40 ₽ | 5 883,33 ₽ | 1.0 |
| Меланж | 48.22 | 104,40 ₽ | 5 034,17 ₽ | 1.0 |
| Цукаты | 12.06 | 400,00 ₽ | 4 824,00 ₽ | 1.0 |
| Изюм | 24.11 | 142,33 ₽ | 3 431,58 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 68.72 | 43,27 ₽ | 2 973,51 ₽ | 1.0 |
| Дрожжи прессованные | 9.64 | 88,39 ₽ | 852,08 ₽ | 1.0 |
| Пудра ванильная | 1.63 | 426,22 ₽ | 694,74 ₽ | 1.0 |
| Сахарная пудра | 4.82 | 38,96 ₽ | 187,79 ₽ | 1.0 |
| Соль | 0.72 | 7,98 ₽ | 5,75 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 38.83 | 0,03 ₽ | 1,16 ₽ | 1.0 |
| Ядро ореха (сырое) | 4.82 | 0,00 ₽ | 0,00 ₽ | 1.0 |
| Итого | 507.74 | 44 848,70 ₽ | ||
| Выход | 479.8 | 44 848,70 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №459 Кекс "Весенний"
- Технологическая карта №459 Кекс "Весенний"
- Энергетическая ценность №459 Кекс "Весенний"
- Массовая доля сахара и жира №459 Кекс "Весенний"
- Пищевая ценность №459 Кекс "Весенний"
- Стоимость сырья для №459 Кекс "Весенний"
- Рецептура для домашнего приготовления №459 Кекс "Весенний"
- Технологическая инструкция №459 Кекс "Весенний"
- Рецептура №459 Кекс "Весенний"
- Технико-технологическая карта №459 Кекс "Весенний"