Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №474 Рулет "Пралине"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 344.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся34.14 1 000,00 ₽
34 140,00 ₽1.0
Масло сливочное несоленое33.36 487,27 ₽
16 255,33 ₽1.0
Меланж90.42 134,37 ₽
12 149,74 ₽1.0
Повидло яблочное85.61 78,94 ₽
6 758,05 ₽1.0
Сахар-песок69.67 66,72 ₽
4 648,38 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся54.81 23,26 ₽
1 274,88 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром8.54 121,66 ₽
1 038,98 ₽1.0
Спирт2.10 140,00 ₽
294,00 ₽1.0
Эссенция0.53 487,47 ₽
258,36 ₽1.0
Сахарная пудра2.83 70,84 ₽
200,48 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.64 2,12 ₽
31,04 ₽1.0
Итого396.64 77 049,24 ₽
Выход344.40 77 049,24 ₽

Рецептуры