Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №474 Рулет "Пралине"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 810.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся80.38 1 000,00 ₽
80 380,00 ₽1.0
Масло сливочное несоленое78.55 465,45 ₽
36 561,10 ₽1.0
Меланж212.90 117,13 ₽
24 936,98 ₽1.0
Повидло яблочное201.58 72,27 ₽
14 568,19 ₽1.0
Сахар-песок164.03 44,96 ₽
7 374,79 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся129.04 21,88 ₽
2 823,40 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром20.11 103,56 ₽
2 082,59 ₽1.0
Спирт4.94 140,00 ₽
691,60 ₽1.0
Эссенция1.24 487,47 ₽
604,46 ₽1.0
Сахарная пудра6.66 48,75 ₽
324,68 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся34.48 8,22 ₽
283,43 ₽1.0
Итого933.91 170 631,22 ₽
Выход810.90 170 631,22 ₽

Рецептуры