Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №474 Рулет "Пралине"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 381.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся37.84 1 000,00 ₽
37 840,00 ₽1.0
Масло сливочное несоленое36.99 378,55 ₽
14 002,56 ₽1.0
Меланж100.23 116,76 ₽
11 702,85 ₽1.0
Повидло яблочное94.91 72,27 ₽
6 859,15 ₽1.0
Сахар-песок77.23 42,29 ₽
3 266,06 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся60.76 19,49 ₽
1 184,21 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром9.47 81,30 ₽
769,91 ₽1.0
Спирт2.32 140,00 ₽
324,80 ₽1.0
Эссенция0.59 487,47 ₽
287,61 ₽1.0
Сахарная пудра3.13 50,41 ₽
157,78 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся16.23 0,47 ₽
7,63 ₽1.0
Итого439.7  76 402,56 ₽
Выход381.8  76 402,56 ₽

Рецептуры