Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Крем молочный (в №271)

Крем молочный (в №271) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться340.06 700.73 751.1  12.79 
Сахар-песок101.8  209.76 224.84 3.83 
Масло сливочное несоленое43.3  89.23 95.64 1.63 
Какао-порошок3.23 6.67 7.14 0.12 
Эссенция1.08 2.22 2.38 0.041
Итого489.47 1008.61 1081.1  18.411
Выход

Рецептуры