Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления Крем молочный (в №271)

Крем молочный (в №271) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!578.7  
Сахар-песок173.2  
Масло сливочное несоленое73.7  
Какао-порошок5.5  
Эссенция1.8  
Итого832.9  
Выход

Рецептуры