KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №137 Торт "Святковый"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 767.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся248.38 570,24 ₽
141 636,21 ₽1.0
Мед натуральный86.37 245,10 ₽
21 169,29 ₽1.0
Ядро ореха жареное33.10 360,60 ₽
11 935,86 ₽1.0
Джем68.35 150,00 ₽
10 252,50 ₽1.0
Ликер9.57 1 000,00 ₽
9 570,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся71.52 67,79 ₽
4 848,34 ₽1.0
Меланж31.31 137,45 ₽
4 303,56 ₽1.0
Сахарная пудра68.35 58,36 ₽
3 988,91 ₽1.0
Мука в/с164.81 22,91 ₽
3 775,80 ₽1.0
Крахмал картофельный0.56 70,67 ₽
39,58 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.028487,47 ₽
13,65 ₽1.0
Фрукты из варенья73.40 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого855.77 211 533,70 ₽
Выход767.80 211 533,70 ₽