Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №166 Торт "Зенит"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 83.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся30.6  378,55 ₽
11 583,63 ₽1.0
Меланж26.92 116,76 ₽
3 143,18 ₽1.0
Сахар-песок18.23 42,29 ₽
770,95 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%10.97 40,00 ₽
438,80 ₽1.0
Мука в/с15.61 19,56 ₽
305,33 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.66 130,12 ₽
216,00 ₽1.0
Пудра ванильная0.2  416,97 ₽
83,39 ₽1.0
Коньяк0.081728,81 ₽
59,03 ₽1.0
Агар0.0241 700,00 ₽
40,80 ₽1.0
Какао-порошок0.092246,15 ₽
22,65 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0023 000,00 ₽
6,00 ₽1.0
Соль0.21 7,47 ₽
1,57 ₽1.0
Итого104.59916 671,33 ₽
Выход83.4  16 671,33 ₽

Рецептуры