Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №166 Торт "Зенит"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 161.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся59.07 465,45 ₽
27 494,13 ₽1.0
Меланж51.98 117,13 ₽
6 088,42 ₽1.0
Сахар-песок35.20 44,96 ₽
1 582,59 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%21.19 50,00 ₽
1 059,50 ₽1.0
Мука в/с30.13 21,98 ₽
662,26 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.22 136,78 ₽
440,43 ₽1.0
Пудра ванильная0.38 416,97 ₽
158,45 ₽1.0
Коньяк0.16 728,81 ₽
116,61 ₽1.0
Агар (E406)0.0451 700,00 ₽
76,50 ₽1.0
Какао-порошок0.18 405,80 ₽
73,04 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0053 000,00 ₽
15,00 ₽1.0
Соль0.38 7,31 ₽
2,78 ₽1.0
Итого201.94 37 769,71 ₽
Выход161.00 37 769,71 ₽

Рецептуры