Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №206 Торт "Майус"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 209.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся52.36 395,11 ₽20 687,96 ₽1.0
Меланж33.68 104,40 ₽3 516,19 ₽1.0
Сахар-песок49.16 43,82 ₽2 154,19 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром18.01 81,30 ₽1 464,21 ₽1.0
Сахарная пудра24.02 38,96 ₽935,82 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.62 500,00 ₽810,00 ₽1.0
Мука в/с28.73 24,40 ₽701,01 ₽1.0
Коньяк или вино десертное2.21 280,00 ₽618,80 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0823 000,00 ₽246,00 ₽1.0
Ядро ореха жареное1.62 141,00 ₽228,42 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.46 426,22 ₽196,06 ₽1.0
Крахмал картофельный3.84 40,73 ₽156,40 ₽1.0
Эссенция0.25 574,95 ₽143,74 ₽1.0
Белок яичный сырой0.77 102,13 ₽78,64 ₽1.0
Агар0.0231 700,00 ₽39,10 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0024 000,00 ₽8,00 ₽1.0
Патока крахмальная0.23 25,85 ₽5,95 ₽1.0
Вода25.35 0,03 ₽0,76 ₽1.0
Сода пищевая0.01237,97 ₽0,46 ₽1.0
Соль0.0487,98 ₽0,38 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.01228,75 ₽0,35 ₽1.0
Лимонная кислота0.00461,96 ₽0,25 ₽1.0
Итого242.49331 992,69 ₽
Выход209.0  31 992,69 ₽