KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №042 печенье "Дружба"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 181.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся21.08 570,24 ₽
12 020,66 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]18.18 467,19 ₽
8 493,51 ₽1.0
Мука пшеничная 1с96.72 25,72 ₽
2 487,64 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%12.09 168,53 ₽
2 037,53 ₽1.0
Сахарная пудра29.98 58,36 ₽
1 749,63 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся5.90 250,00 ₽
1 475,00 ₽1.0
Меланж7.25 137,45 ₽
996,51 ₽1.0
Пудра ванильная1.74 416,97 ₽
725,53 ₽1.0
Крахмал кукурузный7.25 71,53 ₽
518,59 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))1.26 46,86 ₽
59,04 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.79 67,07 ₽
52,99 ₽1.0
Жженка (сырье)1.26 27,00 ₽
34,02 ₽1.0
Соль0.73 11,80 ₽
8,61 ₽1.0
вода7.26 0,41 ₽
2,98 ₽1.0
Итого211.49 30 662,24 ₽
Выход181.00 30 662,24 ₽