KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №069 печенье "Диетическое"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 206.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся32.93 570,24 ₽
18 778,00 ₽1.0
Мука в/с141.32 23,49 ₽
3 319,61 ₽1.0
Сахарная пудра39.57 58,36 ₽
2 309,31 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%14.74 63,00 ₽
928,62 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]11.87 59,37 ₽
704,72 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.76 416,97 ₽
316,90 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.82 46,86 ₽
38,43 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.18 67,07 ₽
12,07 ₽1.0
Соль0.99 11,80 ₽
11,68 ₽1.0
Итого243.19 26 419,34 ₽
Выход206.60 26 419,34 ₽