KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №082 печенье "Нектар"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 740.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся160.38 570,24 ₽
91 455,09 ₽1.0
Мука в/с471.71 22,91 ₽
10 806,88 ₽1.0
Сахарная пудра141.51 58,36 ₽
8 258,52 ₽1.0
Меланж42.45 137,45 ₽
5 834,75 ₽1.0
Пудра ванильная7.08 416,97 ₽
2 952,15 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.87 59,37 ₽
1 120,31 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%14.76 63,00 ₽
929,88 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.07 67,07 ₽
205,90 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))3.30 46,86 ₽
154,64 ₽1.0
Соль3.30 11,80 ₽
38,94 ₽1.0
Итого866.44 121 757,06 ₽
Выход740.60 121 757,06 ₽