KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №096 печенье "Счастливое детство"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 301.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся38.60 570,24 ₽
22 011,26 ₽1.0
Мука в/с193.00 23,49 ₽
4 533,57 ₽1.0
Сахарная пудра67.55 58,36 ₽
3 942,22 ₽1.0
Меланж17.95 137,45 ₽
2 467,23 ₽1.0
Крахмал кукурузный14.47 71,53 ₽
1 035,04 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.08 63,00 ₽
761,04 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]7.72 59,37 ₽
458,34 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]0.96 467,19 ₽
448,50 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.96 46,86 ₽
44,99 ₽1.0
Соль1.45 11,80 ₽
17,11 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.23 67,07 ₽
15,43 ₽1.0
Итого354.98 35 734,73 ₽
Выход301.30 35 734,73 ₽