KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Сахарный сироп для промочки → основная рецептура → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Сахарный сироп для промочки основная рецептура

Сахарный сироп для промочки основная рецептура

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся410.34 435.20 180.40 372.33 
вода362.73 384.70 159.47 329.12 
Итого773.07 819.89 339.86 701.45 
Выход
Рецептуры

Сахарный сироп для промочки (основная рецептура) входит в рецептуры:

Торт Подарок лета (фигурный) [Павловский Посад]Рецептура №1
Торт Подарочный новый [Шатура]Рецептура №1
№096а Сироп для промочки крепленыйРецептура №1
Торт Лесной этюд [Шатура]Рецептура №1
Торт СказкаРецептура №1
Торт Подмосковные вечера [Ступино]Рецептура №1
Торт Нежность [Ступино]Рецептура №1
Торт Ожидание [Павловский Посад]Рецептура №1
Торт Букет цветов [Павловский Посад]Рецептура №1
Торт Ожидание 2.0рецептура № 1
№095а Сироп для промочкиосновная рецептура
Торт Наслаждение [Ступино]Рецептура №1
Торт Юбилейный альбом [Ступино]Рецептура №1

Рецептура на Сахарный сироп для промочки содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: