Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Расчет массовой доли сахара и жира Сахарный сироп для промочки

Наименование сырья

Массовая доля сухих веществ, %
Общий расход
сырья на 702.3 г
незавернутой
продукции
Содержание
жирасахара
в натуре
в сухих веществах
%
в рец.
кол-ве, г
%
в рец.
кол-ве, г
Зарегистрироваться99.85 381.95 381.38 — — 99.75381.0 
Вода—  337.62 —  — — — — 
Итого381.38 — — 54.25381.0 
Выход в готовом изделии53.0  372.22 — — 52.9 371.85
Массовая доля по сухим веществам372.22 — — 99.9 371.85
На водную фазу53.0 

Рецептуры