Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Сахарный сироп для промочки → основная рецептура → Сводная рецептура

Сводная рецептура Сахарный сироп для промочки

Сахарный сироп для промочки основная рецептура
#	Наименование сырья и полуфабрикатов	Массовая доля сухих веществ, %	Расход сырья
			на 1 т фазы		на 468.1 кг полуфабриката
			в натуре	в сухих веществах	в натуре	в сухих веществах
1	Зарегистрироваться
2	вода	—	480.75	—	225.04	—
	Итого	47.0 53.0	1024.61	543.04	479.62	254.20
	Потери 2.4%			13.04		6.11
	Выход	47.0 53.0	1000.00	530.00		248.09
	Потери до упека/уварки, усушки 1.20103%	53.0	12.31	6.52	5.76	3.05
	Потери после упека/уварки, усушки 1.20103%	53.0	12.31	6.52	5.76	3.05