KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №170 печенье "Ореховое"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 146.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся19.98 570,24 ₽
11 393,40 ₽1.0
Сахарная пудра29.97 58,36 ₽
1 749,05 ₽1.0
Мука в/с63.94 23,49 ₽
1 501,95 ₽1.0
Меланж7.99 137,45 ₽
1 098,23 ₽1.0
Мед натуральный4.00 245,10 ₽
980,40 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.29 63,00 ₽
459,27 ₽1.0
Сахар-песок5.99 69,60 ₽
416,90 ₽1.0
Пудра ванильная0.60 416,97 ₽
250,18 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.13 67,07 ₽
8,72 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.10 46,86 ₽
4,69 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся33.97 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого173.97 17 862,79 ₽
Выход146.40 17 862,79 ₽