KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Анюта [Яхрома]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 944.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся314.46 558,64 ₽
175 669,93 ₽1.0
Меланж340.64 137,45 ₽
46 820,97 ₽1.0
Сахар-песок186.48 68,79 ₽
12 827,96 ₽1.0
Шоколад24.08 500,00 ₽
12 040,00 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%89.08 63,00 ₽
5 612,04 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся36.12 150,00 ₽
5 418,00 ₽1.0
Мука в/с197.47 22,28 ₽
4 399,63 ₽1.0
Пудра ванильная1.91 416,97 ₽
796,41 ₽1.0
Коньяк0.40 728,81 ₽
291,52 ₽1.0
Вино0.40 280,00 ₽
112,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся113.13 0,33 ₽
37,33 ₽1.0
Соль2.47 11,80 ₽
29,15 ₽1.0
Итого1306.64 264 054,94 ₽
Выход944.40 264 054,94 ₽