KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Бисквит с маслом и какао

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 936.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся261.05 570,24 ₽
148 861,15 ₽1.0
Белок яичный сырой176.70 282,34 ₽
49 889,48 ₽1.0
Желток яичный сырой144.57 168,00 ₽
24 287,76 ₽1.0
Сахар-песок281.12 67,79 ₽
19 057,12 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]40.16 467,19 ₽
18 762,35 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся200.80 22,91 ₽
4 600,33 ₽1.0
Ванилин0.037313,60 ₽
11,60 ₽1.0
Итого1104.44 265 469,79 ₽
Выход936.10 265 469,79 ₽