KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Наслаждение [Ступино]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 603.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся72.24 570,24 ₽
41 194,14 ₽1.0
Меланж156.56 137,45 ₽
21 519,17 ₽1.0
Сахар-песок226.29 67,79 ₽
15 340,20 ₽1.0
Джем52.79 150,00 ₽
7 918,50 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]13.89 467,19 ₽
6 489,27 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся76.08 23,49 ₽
1 787,12 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%28.11 63,00 ₽
1 770,93 ₽1.0
Коньяк или вино десертное5.93 280,00 ₽
1 660,40 ₽1.0
Крахмал картофельный11.69 70,67 ₽
826,13 ₽1.0
Эссенция ромовая0.24 3 000,00 ₽
720,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.19 58,36 ₽
361,25 ₽1.0
Пудра ванильная0.64 416,97 ₽
266,86 ₽1.0
Эссенция0.41 487,47 ₽
199,86 ₽1.0
Коньяк0.22 728,81 ₽
160,34 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%0.65 168,53 ₽
109,54 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.22 110,58 ₽
24,33 ₽1.0
вода57.75 0,41 ₽
23,68 ₽1.0
Вино0.075280,00 ₽
21,00 ₽1.0
Итого709.96 100 392,72 ₽
Выход603.40 100 392,72 ₽