KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Подарочный новый [Шатура]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 184.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся20.61 570,24 ₽
11 752,65 ₽1.0
Ядро ореха жареное22.87 360,60 ₽
8 246,92 ₽1.0
Меланж38.60 137,45 ₽
5 305,57 ₽1.0
Сахар-песок60.68 67,79 ₽
4 113,50 ₽1.0
Подварка фруктовая16.27 70,00 ₽
1 138,90 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся8.51 63,00 ₽
536,13 ₽1.0
Коньяк или вино десертное1.83 280,00 ₽
512,40 ₽1.0
Мука в/с18.76 22,91 ₽
429,79 ₽1.0
Крахмал картофельный4.63 70,67 ₽
327,20 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0733 000,00 ₽
219,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.23 487,47 ₽
112,12 ₽1.0
Сахарная пудра1.91 58,36 ₽
111,47 ₽1.0
Пудра ванильная0.18 416,97 ₽
75,05 ₽1.0
Коньяк0.039728,81 ₽
28,42 ₽1.0
Вино0.039280,00 ₽
10,92 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся17.41 0,41 ₽
7,14 ₽1.0
Итого212.64 32 927,18 ₽
Выход184.00 32 927,18 ₽