KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Павлово-Посадские узоры [Павловский Посад]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 858.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся122.13 570,24 ₽
69 643,41 ₽1.0
Меланж204.37 137,45 ₽
28 090,66 ₽1.0
Сахар-песок315.18 67,79 ₽
21 366,05 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]14.19 467,19 ₽
6 629,43 ₽1.0
Повидло81.57 52,99 ₽
4 322,39 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся50.43 63,00 ₽
3 177,09 ₽1.0
Мука в/с99.32 23,49 ₽
2 333,03 ₽1.0
Коньяк или вино десертное8.13 280,00 ₽
2 276,40 ₽1.0
Крахмал картофельный24.52 70,67 ₽
1 732,83 ₽1.0
Эссенция ромовая0.33 3 000,00 ₽
990,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.23 487,47 ₽
599,59 ₽1.0
Пудра ванильная0.85 416,97 ₽
354,42 ₽1.0
Коньяк0.14 728,81 ₽
102,03 ₽1.0
Вода95.70 0,41 ₽
39,24 ₽1.0
Вино0.14 280,00 ₽
39,20 ₽1.0
Итого1018.22 141 695,77 ₽
Выход858.90 141 695,77 ₽