Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Начинка жировая (в №376)

Начинка жировая (в №376) основная рецептура

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
Зарегистрироваться272.1  161.77 387.32 91.29 
Жир кондитерский226.76 134.81 322.77 76.08 
Молоко сухое цельное68.03 40.44 96.83 22.82 
Пудра ванильная3.4  2.02 4.84 1.14 
Итого570.29 339.04 811.76 191.33 
Выход

Рецептуры