KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Цитрон [Клин]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 710.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся102.68 570,24 ₽
58 552,24 ₽1.0
Сахар-песок242.45 67,79 ₽
16 435,69 ₽1.0
Маргарин126.05 113,00 ₽
14 243,65 ₽1.0
Меланж88.88 137,45 ₽
12 216,56 ₽1.0
Лимоны свежие43.73 107,50 ₽
4 700,98 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся13.57 282,34 ₽
3 831,35 ₽1.0
Мука в/с166.52 22,91 ₽
3 814,97 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%42.40 63,00 ₽
2 671,20 ₽1.0
Пудра ванильная0.91 416,97 ₽
379,44 ₽1.0
Коньяк0.19 728,81 ₽
138,47 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.19 280,00 ₽
53,20 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.22 110,58 ₽
24,33 ₽1.0
Кокосовая посыпка9.37 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Глазурь абрикосовая8.65 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого845.83 117 062,08 ₽
Выход710.30 117 062,08 ₽