KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Снежана [Ногинск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 465.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся199.47 67,79 ₽
13 522,07 ₽1.0
Белок яичный сырой41.66 282,34 ₽
11 762,28 ₽1.0
Меланж83.84 137,45 ₽
11 523,81 ₽1.0
Повидло120.77 55,00 ₽
6 642,35 ₽1.0
Коньяк или вино десертное4.63 280,00 ₽
1 296,40 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся40.75 23,49 ₽
957,22 ₽1.0
Пудра ванильная1.78 416,97 ₽
742,21 ₽1.0
Крахмал картофельный10.06 70,67 ₽
710,94 ₽1.0
Эссенция ромовая0.19 3 000,00 ₽
570,00 ₽1.0
Эссенция0.50 487,47 ₽
243,74 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся55.50 0,41 ₽
22,76 ₽1.0
Итого559.15 47 993,78 ₽
Выход465.50 47 993,78 ₽