KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №06 ирис "Дорожный"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 718.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся293.06 168,53 ₽
49 389,40 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]62.30 570,24 ₽
35 525,95 ₽1.0
Патока крахмальная273.45 52,07 ₽
14 238,54 ₽1.0
Сахар-песок191.46 67,79 ₽
12 979,07 ₽1.0
Эссенция ванильная1.23 1 358,00 ₽
1 670,34 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.18 3 000,00 ₽
540,00 ₽1.0
Соль3.48 11,80 ₽
41,06 ₽1.0
вода38.60 0,41 ₽
15,83 ₽1.0
Итого863.76 114 400,19 ₽
Выход718.00 114 400,19 ₽