KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Помада с шафраном (в №429)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 874.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся720.39 68,79 ₽
49 555,63 ₽1.0
Патока крахмальная72.04 52,07 ₽
3 751,12 ₽1.0
Эссенция2.42 487,47 ₽
1 179,68 ₽1.0
вода86.42 0,33 ₽
28,52 ₽1.0
Шафран0.18 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого881.46 54 514,95 ₽
Выход874.40 54 514,95 ₽